爆丸日产片-九游会官网真人游戏第一品牌

爆人参鸡片的做法：材料：

人参15克，鸡脯肉200克，冬梦25克，黄瓜30克，鸡蛋清1个， 盐、料酒、湿淀粉、葱、姜、香菜、鸡汤、食用油各适量。

做法：

1. 将鸡脯肉切成长5厘米、宽1.5厘米的片；人参洗净，斜刀 切成片；冬笋、黄瓜切片，葱、姜切丝，香菜切成段。将鸡肉 片加盐、味精拌匀，再入鸡蛋清、湿淀粉拌匀。

2. 锅内加油，烧至五成热时下入鸡片滑开，熟时捞出，沥净油。 用盐、味精、鸡汤、料酒调成味汁。

3•锅内放底油，烧至六成热时下入葱丝、姜丝、笋片、人参片 煸炒，再下黄瓜片、香菜段、鸡片，烹上味汁，颠翻几下即成。

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