首先自我介绍一下,网名雄鹰实业,从事酒店礼宾部行业已近四年,没有升职为什么呢,因为大家可以纵观国内酒店礼宾部职业前景无外乎concierg—am-afom-fom-rd-gm。传统道路,礼宾员升前台我很郁闷的是这是哪位灌输的思想呢,为什么礼宾就要升值前台呢?完全忽视了礼宾的真实价值所以我做过的酒店领导提出升值计划我会拒绝这完全不是礼宾的职业规划,礼宾不止是一个只会提拿行李的岗位我认为一个出色的礼宾完全称得上是您的旅行顾问,跟总台完全不相关的两个工作性质。
相比较来说我的从业还不是很长,仅述己见。
从客人到店第一个接触酒店的就是礼宾离开最后接触的也是礼宾从某些方面讲这就是酒店了灵魂一样,对客人产生第一影响力美好的印象甚至会原谅你可能会犯的错误。更容易化解客人可能投诉不愉快的地方。
回想起刚开始从事礼宾到现在的四年经验我觉得我理解很多但是现在还只能算得上初级阶段未来还有我很多要学习的,我认为礼宾这个职位的奇妙的地方在于你每天服务的客人都不相同所以你的服务方式和举止都不会相同,大部分是随机应变的成分。当然从中可能会得到客人给予的小费,但是这只是可遇不可求的事情做礼宾最大是受益是你能接触到比自己所在社会层次以上的人 这是一笔巨大的财富每个人成功的方式不尽相同得到的这些信息很有利于将来人生规划避免走冤枉路,一个出色的礼宾不止需要知道酒店大部分的信息也需要了解外界信息为客人提供更优质的服务,一个很小的细节就可能感动客人,形成固定客户给酒店创造更多的利润。说个我遇到的事情,去年夏天的一件事情,夏天经常会有阵雨所以宾客没有带雨具到酒店已经淋湿了不少,在门口接过客人行李指引到总太之后找到抹布把客人的行李箱清理了一下<由于下雨上面还有很多水> 也就是这么简单是一个小举动客人感到了细致的服务产生的一个固定客户。
礼宾能为客人做的还有很多,客人在入住之后的旅行有问题的找到你帮帮都应该能很顺利的解决掉,诸如餐厅定为,私人导游,专车接送到各大交通集中站点,旅行建议注意事项等等。所以说礼宾部能仅局限于得到客人的小费,从事越久你会发现赚钱的方式很多,所以眼光要放远看。
说个自己的例子吧;由一行两位客人在办理离店手续得知需要出租车,很快帮帮安排好离店也刚好办完放上行李挥手再见很平常的一件事,大约半个小时过去了事情发生了客人打电话到礼宾部说自己行李忘在出租车上了请我们帮需找一下。当时我接到电话首先安抚客人不要着急我们这就去查,得知客人并没有索取出租车发票只能查看我的打车记录我们当时叫的出租车离开酒店都会记下出租车的车牌在安全部的协助下查询出租车所属的公司,打电话到96520很快就查到了这个出租车的司机电话打过去说今天没开车转给别人了,协商对方电话经过一番电话沟通终于联系到了当班的司机,司机也很爽快答应给送到客人手上。这是急忙告知客人行李已经找到正在送过去并把出租车司机电话告诉客人,过了没多久客人回电说:行李已经拿到,而且没有延误上车时间。一段时间之后收到客人表扬信表示谢意。至此客人已多次光顾酒店。
综上所述,在酒店礼宾部应该是个有着饱满精神激情活跃应变能力强的岗位根据不同性质的酒店,我们还有很多能为客人提供的可以延伸到细致的每个地方,为客人提供满意加惊喜的优质服务。
我们能做的还有很多。
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