调料：大葱10克,姜10克,辣椒(红、尖、干)10克,大蒜（白皮）10克,酱油15克,盐2克,白砂糖5克,黄酒5克,醋5克,植物油20克,鸡蛋黄50克,淀粉(豌豆)100克香辣鸡条的特色：色泽银红，醋甜微辣。香辣鸡条的做法：1.先将鸡肉拍平剞上花刀，再切...