经济上用电最合算，但是炒菜用电就不行，必须用液化气，因为没有电的锅可以爆炒的，热量不集中。两种结合最好。算个细账吧：1瓶液化气14．5公斤，价格是100元；所以，100/14.5=6.90元/kg液化气。每公斤液化气的热值是10800-1...